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26.08

Smoothies gourmands végétaliens

Les smoothies, j'adore, en fait c'est mon petit dej quotidien car c'est rapide, sain, et permet de faire le plein de bonnes choses dès le matin. Ensuite, si une malheureuse part de pizza quatre fromages finit entre mes mains, j'ai quand même ma bonne conscience ;-)

J'avais envie de m'amuser et de faire ça par thème, aujourd'hui, les gâteaux. Préférez vous le smoothie pain d'épice, le smoothie after eight ou le smoothie fraise straciatella?

Vegan and raw smoothies: Gingerbread, strawberry straciatella, grasshopper.

Smoothies are my breakfast favs, so quick, so tasteful, allowing you to get full of health in the morning (and then to enjoy a four cheese slice of pizza for lunch yet keeping your good conscience)

I felt like having fun and chose a theme: Bakings and candies, so here we are, gourmand and raw in the same time.

 

dessert-smoothies.jpg

 

La base de tout smoothie: Quelques glaçons + 1 pincée de sel + le trait d'un jus de citron ou citron vert + 1 càs de sirop d'agave ou miel si vous le souhaitez . Les fruits sont pelés et le coeur enlevé. Ensuite, ne reste qu'à mixer.

 

- Pain d'épice

- 1 poire + 1 pomme + le jus d'une orange + 1/2 càc d'épices à spéculoos + un peu de zeste d'orange + 4 càs d'amandes trempées dans un peu d'eau pendant au moins une heure + 1 càs d'huile de noix de coco (pour le crémeux) + la base

- Fraise straciatella

- 1 banane + 6 fraises + le jus d'un citron + 1 càs d'éclats de fève de cacao + la base

- After Eight

- 1 poire + 4 càs de noix de cajou préalablement trempées une bonne heure (ça se mixe mieux) + 1 goutte d'huile essentielle de menthe + 1-2 càs d'éclats de fève de cacao + la base


First, the base that is in every smoothie: A few ice cubs + a pinch of salt + a spalsh of lemon or lime juice + 1tbs of agave syrup or honey if wanted. Fruits are peeled and the seeds (of apple, etc) removed. Then, just blend!

- Gingerbread:

- 1 pear + 1 apple + juice of one orange + 1/2tsp of gingerbread spices + a bit of orange zest + 4tbs of soaked almonds + 1tbs of coconut oil (to bring smoothness) + the base

- Strawberry straciatella:

- 1 banana + 6 strawberries + juice of one lemon + 1tbs of raw cacao nibs + the base

- Grasshopper:

- 1 pear + 4tbs of soaked cashew + 1 drop of mint essential oil + 1-2tbs of raw cocoa nibs + the base.